ثوماتين

خصائص الثوماتين العضوي

أبيض إلى كريمي، مسحوق غير متبلور، عديم الرائحة.حلو ومنعش، بدون رائحة، يدوم لفترة طويلة.حلو للغاية، حلاوته في المتوسط ​​1600 مرة من السكروز، لكنه يعتمد على تركيز التخفيف: 5500-8000 مرة عند 0.00011%: 3500 مرة عند 0.001%، 1300 مرة عند 0.01%، 850 مرة عند 0.02% مرة.محلوله المائي مستقر عند درجة حموضة 1.8-10، ونقطة تساوي الجهد الكهربي حوالي درجة حموضة 11. ولأنه بروتين، يمكن تغيير طبيعته ويفقد حلاوته عند تسخينه، كما أنه سيفقد حلاوته عند دمجه مع العفص.يتم تقليل الحلاوة في المحاليل الملحية عالية التركيز.قابل للذوبان في الماء بسهولة، غير قابل للذوبان في الأسيتون.له تأثير تآزري ويحسن النكهة عند استخدامه مع مُحليات السكر.

تطبيق التحلية النقية ثوماتين

التحلية غير السعرات الحرارية، المنكهة.لديها مزايا تعزيز النكهة، والتغطية على المرارة، وتحسين الطعم (إنتاج طعم سميك وكريمي)، والقدرة على مطابقة المحليات الأخرى.للأغذية العامة والأغذية الصحية.يجب استخدامه مع السكريات مثل السكروز الموجود في حلوى العلكة والمشروبات والمشروبات الباردة والحلويات والمنتجات المخبوزة وما إلى ذلك. إذا كنت ترغب في شراء مُحلي طبيعي لطيف ورخيص الثمن من ثوماتين، فيرجى الاتصال بنا!

الجرعة الموصى بها من الثوماتين الطبيعي

منتجات المخابز، منتجات البيض، منتجات الأسماك، الصلصات، القهوة والشاي سريعة التحضير، منتجات اللحوم، منتجات الجوز، الحبوب الأخرى، الخضروات المصنعة، منتجات الدواجن، الأطعمة الخفيفة، حساء المعكرونة، 0.5 إلى 2؛

المشروبات غير الكحولية 0.2 إلى 5؛

المشروبات الكحولية، بدائل الحليب، من 1 إلى 10؛

1-2 حبوب الإفطار؛

الجبن، الحلوى الصلبة، 5-10؛

علكة 300؛

التوابل 5-30؛

صقيع، جيلاتين، بودنغ، مربى، جيلي، حلوى، صلصة حلوة، 2 إلى 10؛

المشروبات الباردة، ومنتجات الألبان، والفواكه المصنعة، من 1 إلى 5؛

منتجات ثلج الفاكهة 0.5 إلى 3.0؛

التوابل 0.5 إلى 1.0.