زيت القرفة

ما هو زيت القرفة الأساسي؟

يُعرف زيت القرفة أيضًا باسم زيت القرفة.سائل زيتي أصفر شاحب.

زيت القرفة هو زيت أساسي يتم الحصول عليه عن طريق التقطير بالبخار لحاء القرفة أو أوراقها.

خواص زيت مستخلص القرفة

سائل أصفر إلى بني غامق.الكثافة النسبية 1.0443-1.0620 ، معامل الانكسار 1.5223-1.5305.له رائحة حارة من (اللحم) القرفة.

تطبيق زيت جذر القرفة

1. زيت القرفة هو نوع من أنواع البهارات التي تستخدم في الغالب لطهي اللحوم كتوابل منكهة ، كما تستخدم للتخليل ونقع النبيذ.يمكنه أيضًا فصل واستخراج سينامالديهيد من هذا الزيت ، ويمكنه أيضًا تصنيع توابل مختلفة مثل كحول سيناميل.

2. يتم استخدامه لتحضير خلاصة مستحضرات التجميل ، جوهر الصابون وخلاصة البخور.

3. يمكن استخدامه كعامل توابل للمشروبات والأطعمة ، ويستخدم بشكل رئيسي في المشروبات الغازية ، والحلوى ، والأطعمة المعلبة ، والأطعمة المخبوزة ، والكحول والتبغ ، إلخ.