مسحوق الطماطم

مسحوق الطماطم المجفف وصف المنتج

مسحوق الطماطم هو مسحوق طماطم طبيعي نقي مصنوع من صلصة الطماطم ثم يُجفف بالرش ، مما يحافظ على الطبيعة واللون الطبيعي ونكهة الطماطم.لا يمكن استخدام مسحوق الطماطم فقط كتوابل لزيادة نكهة الأطباق ، ولكن له أيضًا فوائد صحية جيدة جدًا.مسحوق الطماطم غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على الكثير من فيتامين ج والمعادن ، وهو غذاء منخفض السعرات الحرارية وقليل الدسم.

محتوى الرطوبة في الطماطم مرتفع جدًا ، حيث يصل إلى حوالي 95٪.قليل من الفواكه والخضروات الأخرى تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة.لذلك ، لكل طماطم بوزن جاف 1 كجم ، يجب أن تعبئ وتنقل وتخزن حوالي 19 كجم من الرطوبة.بالنسبة للمستهلكين ، مقابل كل كيلوجرام واحد من الطماطم يشترونه ، يتعين عليهم تحمل تكلفة حوالي 19 كيلوجرامًا من الماء.إذا تمت معالجة الطماطم إلى مسحوق طماطم ، فيمكن تحقيق وفورات كبيرة في تكاليف التعبئة والتغليف والنقل والتخزين والاستهلاك.

وظيفة مسحوق الطماطم المجفف

1. يحتوي مسحوق الطماطم على الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، ويساعد على تأخير الشيخوخة ، ويقاوم الإجهاد.ويمكن أن يوازن الماء وإفراز الزيت.تم تغيير مسحوق الطماطم قليلاً لصنع أقنعة وجه مختلفة مثل التنظيف والإصلاح وإزالة البقع والتبييض.

2. يمكن أن يحافظ النياسين الغني في مسحوق الطماطم على الإفراز الطبيعي لعصير المعدة ، وتعزيز تكوين خلايا الدم الحمراء ، والمساعدة في الحفاظ على مرونة جدار الأوعية الدموية وحماية الجلد.لذلك ، فإن تناول الطماطم مفيد أيضًا في منع وعلاج تصلب الدهون وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.هناك مدرات للبول ، يجب على مرضى التهاب الكلية تناول الطعام.

3. تحتوي الطماطم على نوع من البكتين الألياف الغذائية التي لها تأثير في منع الإمساك.