مسحوق غوجي بيري ، المعروف أيضًا باسم مسحوق ولفبيري ، هو مكمل صحي طبيعي مصنوع من الفواكه المجففة لنبات غوجي بيري.اكتسب هذا الطعام الفائق شعبية في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية العديدة وغالبًا ما يستخدم في الطب الصيني التقليدي لتعزيز طول العمر والحيوية والعافية بشكل عام.في تفاصيل المنتج هذه ، سوف نتعمق في الفوائد والتطبيقات والآثار الجانبية المحتملة لمسحوق غوجي بيري.
المكونات النشطة بيولوجيًا لفاكهة Lycium barbarum معقدة ، بما في ذلك بشكل أساسي عديد السكاريد Lycium و zeaxanthin و β-carotene و betaine و flavonoids و cerebroside وبعض العناصر النزرة.LBP عبارة عن عديد السكاريد القابل للذوبان في الماء يتم الحصول عليه من ثمرة Lycium barbarum ، والتي تعتبر من أهم المكونات النشطة للفاكهة لما لها من خصائص بيولوجية عديدة.أظهرت الدراسات أن LBP يمكن أن يؤثر على توازن مستويات السكر في الدم ، ووزن الجسم ، وأيض الدهون ، بالإضافة إلى تحسين مضاعفات مرض السكري المؤكسدة والالتهابات.يتكون LBP من خليط معقد من السكريات والبروتينات السكرية شديدة التشعب وذات خصائص جزئية فقط.
الطرق المستخدمة لاستخراج LBP محدودة ، والطرق الرئيسية المستخدمة اليوم هي استخراج الماء الساخن ، واستخراج الماء البارد ، واستخراج الإنزيم ، واستخراج الكحول القلوي ، وطرق الاستخراج المساعدة الجديدة القائمة على استخراج المياه ، مثل بمساعدة الميكروويف والمساعده بالموجات فوق الصوتية اِستِخلاص.ستطلق طرق الاستخراج المختلفة أجزاء مختلفة من جدار الخلية النباتية وتؤدي إلى اختلافات في التركيب الكيميائي للسكريات ، التي يرتبط نشاطها البيولوجي ارتباطًا وثيقًا بتركيبها الكيميائي.حتى الآن ، تم الإبلاغ عن العديد من السكريات 10 LBP في الأدبيات.
1. دعم الجهاز المناعي: مسحوق مستخلص التوت Goji غني بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي توت غوجي على عديد السكاريد ، والتي ثبت أنها تعزز إنتاج الخلايا المناعية وتعزز الاستجابة المناعية.
2. خصائص مضادة للشيخوخة: مضادات الأكسدة الموجودة في توت غوجي يمكن أن تساعد أيضًا في منع علامات الشيخوخة عن طريق تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب.علاوة على ذلك ، يحتوي توت غوجي على بيتا كاروتين ، والذي يمكن أن يساعد في تعزيز صحة الجلد والحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
3. تحسين الطاقة والمزاج: يعد مسحوق غوجي بيري مصدرًا رائعًا للطاقة الطبيعية ويمكن أن يساعد في تحسين الحالة المزاجية والوضوح العقلي.ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين سي والحديد والزنك.
4. صحة العين: يعتقد أن توت غوجي يدعم صحة العين بسبب تركيزاته العالية من زياكسانثين ، وهو كاروتينويد ثبت أنه يحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
| أغراض | المعايير |
| التحليل الفيزيائي | |
| فحص | 80 شبكة (TLC) |
| حجم الشبكة | 100٪ تمرير 80 شبكة |
| رماد | ≤ 5.0٪ |
| خسارة على تجفيف | ≤ 5.0٪ |
| تحليل كيميائي | |
| معدن ثقيل | 10.0 مجم / كجم |
| الرصاص | ≤ 2.0 مجم / كجم |
| مثل | ≤ 1.0 مجم / كجم |
| زئبق | ≤ 0.1 مجم / كجم |
| التحليل الميكروبيولوجي | |
| بقايا المبيدات | سلبي |
| إجمالي عدد اللوحات | ≤ 1000cfu / ز |
| الخميرة العفن | ≤ 100cfu / ز |
| إي ملف | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
1. العصائر والعصائر: يمكن دمج مسحوق التوت Goji بسهولة في العصائر والعصائر وغيرها من المشروبات كتعزيز مغذي.
2. الخبز: يمكن استخدام مسحوق غوجي بيري كبديل للدقيق في وصفات الخبز أو إضافته إلى الجرانولا والوجبات الخفيفة الأخرى.
3. الكبسولات: يمكن أيضًا تناول مسحوق غوجي بيري في شكل كبسولة كمكمل مناسب.
في حين أن مسحوق استخراج غوجي آمن بشكل عام للاستهلاك ، فمن المهم ملاحظة أنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية ، مثل مميعات الدم أو أدوية السكري.بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني بعض الأفراد من ردود فعل تحسسية تجاه توت غوجي.كما هو الحال مع أي مكمل ، من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في الاستخدام.
بشكل عام ، يعد مسحوق مستخلص goji من الأطعمة الفائقة المغذية والمتعددة الاستخدامات التي يمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية.سواء تمت إضافته إلى العصائر أو تناوله في شكل كبسولات ، يمكن أن يساعد هذا الملحق في دعم وظيفة المناعة ، وتعزيز مكافحة الشيخوخة ، وتعزيز الطاقة والمزاج ، ودعم صحة العين.كما هو الحال مع أي مكمل ، من المهم استخدامه بحذر وتحت إشراف مقدم الرعاية الصحية.