مستخلص القرفة هو نوع من التوابل يستخدم بشكل شائع في الأطعمة وله أيضًا خصائص طبية.يُشتق مستخلص القرفة من لحاء أشجار القرفة عن طريق تسخين ومعالجة اللحاء.تم استخدامه للأغراض الطبية منذ آلاف السنين ، وقد أظهرت الأبحاث أن له مجموعة واسعة من الفوائد لصحة الإنسان.في هذه المقالة ، سنناقش الفوائد المختلفة لمستخلص القرفة وكيف يمكن أن يحسن الصحة العامة والرفاهية.