البابونج (Matricaria chamomilla L.) ، المعروف أيضًا باسم أقحوان الأم ، هو عشب سنوي أو معمر من جنس Matricaria في عائلة Asteraceae.النبات كله عبق ويحتوي على زيوت عطرية متطايرة.إنه نبات طبي وتوابل ذات قيمة تنموية كبيرة.تعتبر زهرة مقدسة منذ العصور القديمة ويمكن استخدامها كدواء وشاي.زيته الأساسي هو أيضًا منتج شهير جدًا للرعاية الصحية والجمال.يتم إنتاجه في ألمانيا وبلجيكا وبلغاريا وبريطانيا وفرنسا والمجر وإيطاليا والصين.