اتصل بنا :(+86) -29-8177-7025 البريد الإلكتروني: sales1@bovlin.com

loading

حصة ل:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

مالتيتول طبيعي

  • 99٪

  • بودرة بيضاء

  • بولين

  • HPLC

  • 1 كجم

  • موافق للشريعة اليهودية الحلال ISO2000

  • درجة الطعام

  • سنتان

  • كيس / 1 كجم ، طبل / 25 كجم

  • متاح

  • الصين

  • 5000 كجم / شهر

توافر الحالة:

هل تعرف  مالتيتول طبيعي؟

Maltitol Natural ، وهو مُحلي صناعي منخفض السعرات الحرارية ، يكتسب شعبية في صناعة المواد الغذائية نظرًا لقدرته على توفير الحلاوة دون التسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم.  

Maltitol هو كحول سكر ، معروف كيميائيا باسم (2S ، 3R ، 4S) -4-hydroxy-2،3-pentanediol.يتم إنتاجه عن طريق هدرجة المالتوز ، وهو ثنائي السكاريد يتكون من وحدتي جلوكوز ، مستخلصين من النشا.يستخدم المالتيتول على نطاق واسع كمادة مضافة للغذاء بسبب حلاوته ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية وتوافقه مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.إنه متوفر تجارياً كمسحوق جاف أو شراب سائل.المنتج عبارة عن مسحوق أبيض بلوري ذو مذاق حلو ومذاق لطيف.

بولين بديل السكر المالتيتول

مواصفات المالتيتول

اسم المنتج مسحوق / شراب مالتيتول
الصيغة الجزيئية C12H24O11
CAS رقم. 585-88-6
المظهر كريستال أبيض / مسحوق / سائل
تخصيص Crystal20 ~ 30mesh مسحوق 100mesh
طَرد 25 كجم / كيس 20 كجم / كرتون
خسارة على تجفيف ≤0.5٪
هيفي ميتال ≤20 جزء في المليون
نقاء بواسطة HPLC 99.00٪

وظائف استبدال السكر Maltitol

1. مُحلي منخفض السعرات الحرارية: يوفر بديل السكر Maltitol طعمًا حلوًا ولكن مع سعرات حرارية أقل من السكر ، مما يجعله محليًا ممتازًا منخفض السعرات الحرارية للأشخاص الذين يحاولون التحكم في وزنهم أو تقليل تناول السكر.

2. انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم: يحتوي Maltitol على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم.هذا يجعلها مثالية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

3. الملمس: يحتوي مسحوق Maltitol على قوام مشابه للسكر ، مما يجعله بديلاً ممتازًا في منتجات الخبز والحلويات.

4. الاستقرار: يعتبر استبدال سكر Maltitol مستقرًا تحت المعالجة بدرجة حرارة عالية ، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في مجموعة واسعة من الأطعمة ، بما في ذلك الحلوى الصلبة والشوكولاتة والمخبوزات والآيس كريم.

5. الفوائد الصحية: له تأثير حيوي ، يعزز نمو البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية ، وبالتالي يحسن الهضم والصحة العامة.

مسحوق Maltitol COA

غرضتخصيص
مظهرمسحوق أبيض / سائل
ذوقعادة ما تكون حلوة بدون طعم أجنبي
رائحةلا روائح غريبة
فحص99٪ - 101٪
منتجات ذات صله≤1٪
محتوى الماء≤0.5٪
خفف من السكر≤0.1٪
دوران محدد+ 105.5 درجة ~ + 108.5 درجة
نقطة الانصهار148 درجة مئوية - 151 درجة مئوية
كلوريد≤ 50 جزء في المليون
كبريتات≤ 100 جزء في المليون
يقود≤0.5 جزء في المليون
نيكل≤0.5 جزء في المليون
الزرنيخ≤0.5 جزء في المليون
معادن ثقيلة≤10 جزء في المليون
رماد كبريتي≤0.1٪
التوصيل≤20us / سم
تهم قابلة للتطبيق≤20cfu / ز
خميرة≤10cfu / ز
قوالب≤10cfu / ز


ما هو Maltitol المستخدمة؟

يستخدم المالتيتول على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، بما في ذلك العلكة الخالية من السكر والشوكولاتة والحلويات والبسكويت والمخبوزات.إنه مثالي للاستخدام في منتجات مثل الحلوى الصلبة ، حيث يوفر ملمسًا وحلاوة مماثلة للسكر.يوفر Maltitol أيضًا ثباتًا حراريًا ممتازًا ، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في الأطعمة المخبوزة مثل الخبز والكعك والكعك.كما أن مؤشره المنخفض لنسبة السكر في الدم يجعله مناسبًا للاستخدام في الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات والسكر.

مسحوق بولين Maltitol

في الختام ، مسحوق المالتيتول عبارة عن مُحلي صناعي منخفض السعرات الحرارية ومنخفض نسبة السكر في الدم يوفر ثباتًا حراريًا ممتازًا وملمسًا مشابهًا للسكر.يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية نظرًا لفوائده العديدة ، بما في ذلك توفير الحلاوة ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية وتعزيز صحة الأمعاء.مالتيتول مناسب للاستخدام في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية ، مما يجعله مكونًا أساسيًا في صناعة المواد الغذائية.


على: 
تحت: