ثوماتين عضوي

ما هو الثوماتين العضوي؟

الثوماتين العضوي هو بروتين حلو طبيعي مستخلص من قلقا البامبو الأفريقي ، وهو طبيعي ومنخفض السعرات الحرارية وآمن وغير سام ، ويمكن أن يتحلل إلى أحماض أمينية يحتاجها جسم الإنسان.

حلاوة الثوماتين قوية للغاية وقيمة حلاوة منخفضة للغاية ، حلاوة نقية ، لا نكهة غير متوقعة وطويلة الأمد.بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع Somatose باستقرار معالجة جيد ، ومستقر في الأطعمة المبسترة والمخبوزات ، والمواد الحافظة شائعة الاستخدام ليس لها أي تأثير عليها ، ومستقرة في تركيبات الأطعمة والمشروبات ، وعمر تخزين المنتجات المجففة أكثر من عامين.1979 ، تمت الموافقة على Somatose لأول مرة في اليابان كمضاف غذائي طبيعي في السوق ؛في عام 1981 ، تمت الموافقة على Somatose في المملكة المتحدة للاستخدام الصيدلاني ، وفي عام 1986 تمت الموافقة عليه كمُحلي للاستخدام في الطعام.منذ عام 1994 ، تمت الموافقة على استخدامه كمُحلي ومحسن للنكهة في أوروبا ؛تم منح موافقات مماثلة في سويسرا وإسرائيل وكندا والمكسيك وكوريا وسنغافورة وأستراليا ونيوزيلندا وأمريكا الجنوبية ، ودول ومناطق أخرى.بعد ذلك ، اعتبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) و FEMA أن سوماتام آمن ووافقت عليه لاستخدامه في الغذاء.

للثوماتين تأثير تآزري عند استخدامه مع السكرين ، أسيسولفام ومحليات الأسبارتام ، مما يعزز حلاوة المحليات العالية النموذجية ويخفي مرارة المحليات المعدنية وغيرها من المحليات ، مما يوفر طعمًا أقرب إلى طعم قصب السكر ، ويعزز الحلاوة ويطيل الإحساس من حلاوة.محسن ومحسن النكهة الطبيعي يستخدم بكميات صغيرة ولا ينتج أي طاقة في الجسم.

مواصفات التحلية الطبيعية ثوماتين

ما هو الثوماتين المحلي المستخدم؟

1. مسحوق ثوماتين هو بروتين منخفض الطاقة ومحلى طبيعيًا يحسن نكهة الطعام ويخفي المرارة والقابض ، ويقلل أيضًا من الحاصل الحسي للعديد من المواد العطرية ، مثل المنثول والقهوة والزنجبيل والشوكولاتة والفراولة والتفاح والليمون ، والبرتقال.يمكن للتركيزات المنخفضة من Somatotrans أن تعزز بشكل فعال نكهات الطعام في المشروبات والآيس كريم ومشروبات المكملات الغذائية الميكروبية والمعادن أو الأقراص القابلة للمضغ.

2. ثوماتين  له تأثير تآزري عند استخدامه مع المحليات مثل السكرين والأسيسولفام والأسبارتام لتعزيز حلاوة المحليات العالية النموذجية ويمكن أن يخفي النكهات المعدنية والمرارة من المحليات الأخرى ، مما يوفر طعمًا أقرب إلى قصب السكر ، ويعزز الحلاوة ويطيل أمد الحلاوة.محسن ومحسن النكهة الطبيعي يستخدم بكميات صغيرة ولا ينتج أي طاقة في الجسم.

3. مستخلص ثوماتين  يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل ، مثل معجون الأسنان وغسول الفم ، لإطالة مذاقه وبرودة ؛يضاف إلى العلكة للحصول على حلاوة ونكهة تدوم طويلاً عند المضغ ، وفي العلكة الخالية من السكر لتعزيز حلاوة الحشو ؛يضاف إلى مستخلص القهوة ليس فقط لزيادة نكهة ومرارة وحموضة القهوة ، ولكن أيضًا لجعل رائحتها أشبه برائحة القهوة المحمصة.