كارنوزين

ما هو  مكمل كارنوزين؟

Carnosine (L-Carnosine) ، الاسم العلمي β-alanyl-L-histidine ، هو ثنائي ببتيد يتكون من اثنين من الأحماض الأمينية β- ألانين و L- هيستيدين ، صلبة بلورية.تحتوي أنسجة العضلات والمخ على تركيزات عالية جدًا من الكارنوزين.تم اكتشاف مادة الكارنوزين بواسطة الكيميائي الروسي جورفيتش جنبًا إلى جنب مع الكارنيتين.أظهرت الدراسات في المملكة المتحدة وكوريا الجنوبية وروسيا ودول أخرى أن الكارنوزين لديه قدرة قوية مضادة للأكسدة وهو مفيد لجسم الإنسان.لقد ثبت أن الكارنوزين ينظف جذور الأكسجين التفاعلية (ROS) والألدهيدات غير المشبعة α-المتكونة أثناء الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة أكسدة الأحماض الدهنية في أغشية الخلايا.على الرغم من وجود كمية كبيرة من الكارنوزين بالفعل في وجبة من اللحوم الحمراء ، لأن الكارنوزيناز يتحلل بسرعة بعد دخول الجسم ، فلا يكفي أن يستهلك الشخص اللحوم الحمراء بمفرده ، ولا يمكن للجميع الحفاظ على وتيرة عالية من المدخول اليومي .لذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على الحماية من الكارنوزين لفترة طويلة ، يمكنك استكمال مدخولك عن طريق المكملات التجميلية الفموية أو الخارجية.

التوصيف الكيميائي للكارنوزين  ملحق

وظائف  مكمل كارنوزين

1. يمكن للكارنوزين أن يحل محل التفاعل بين البروتين والسكر في الجسم عن طريق التفاعل مع السكر قبل أن يؤدي السكر إلى تآكل الجلد ، مما يساعد على حماية البروتين من كونه غليكوزيلاتي وتحقيق تأثير مضاد للجليكيشن.

2. يمكن للكارنوزين البحث عن أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) ومنع بيروكسيد الأحماض الدهنية في غشاء الخلية أثناء الإجهاد التأكسدي.في الوقت نفسه ، له أيضًا تأثير قوي في مكافحة الشيخوخة.

3. يمكن أن يطيل كارنوزين دورة تجديد الخلايا الليفية ، بحيث يستمر إنتاج الكولاجين والإيلاستين.لا تنعكس قيمة الكارنوزين فقط في تكييف الرعاية الصحية والعناية بالبشرة ومكافحة الشيخوخة.في الطب ، يمكن للكارنوزين أيضًا الوقاية من مرض الزهايمر والوقاية منه ، والوقاية من تنكس الأعصاب والدماغ.